8月最後の土曜日、『ル・レーヴふじみ野』のお昼ご飯はバイキング料理でした。
事前の準備で感染症対策として、消毒・換気をしっかりと行いスタート！
今回のバイキングは、職員が全てお皿にお取りする形式です。
お皿に盛り付け担当の職員はマスクの上からフェイスシールドを付けました。
コロナ禍の中、バイキング料理は約２ヵ月前から入念に計画・準備し、そして厨房の方たちのご協力のもと開催することができました。
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初めての試みでしたので、皆様とても楽しみにされていました。
こもりがちな日々が続きますが、たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう！
ル・レーヴふじみ野
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