2月14日（日）、『ル・レーヴふじみ野』ではバレンタインイベントを実施致しました。
15時のおやつに、特別デザートとしてチョコレートケーキとバニラアイスクリームを提供させて頂くイベントです！
チョコレートケーキではシェフや職員が2種のソースでお皿に模様を描き目で楽しんで頂きました。
バニラアイスクリームではシェフがソース作りのデモンストレーションを行い、見た目だけでなく音や香りも楽しんで頂きました。
ソース作りのデモンストレーションでは、イギリスのビクトリア女王（エリザベス2世の高祖母）の即位50年の祝宴に献上されたデザートとしても有名なジュビレ（バニラアイスに熱々のソースをかけるフランス伝統のデザート）を、皆様の目の前でシェフがフランベし、ご提供いたしました。
味はモチロンのこと、見た目や香り、提供されるまでの工程がとても素敵だったと、大きな拍手や満面の笑顔を頂戴致しました。
今後も食のイベントがご提供できるよう取り組んで参りますので、次回も是非楽しみにお待ち頂きたいと思います。
ル・レーヴふじみ野
このブログの施設情報
