こんにちは！『ローベル中野鷺ノ宮』です。
3月にお誕生日を迎えられるご入居者様のお誕生日会をお祝いしました♪
今月のバースデーランチのメニューは桜鯛のアクアパッツア、キャベツと菜の花のアンチョビソテー、海老とアボカドのイタリアンサラダ、筍とベーコンのピラフ、苺のティラミスと季節の食材を取り入れた豪華なラインナップとなっています！！
今回はシェフが、ご入居者様の目の前でアクアパッツアを調理してくださいました。
会場となったラウンジ内にはおいしい香りで満ちあふれ、みなさん目を輝かせてアクアパッツアの出来上がりを待っています。
シェフからは“アクアパッツア”の意味の説明がありました。 “アクア”は水分、“パッツア”は暴れるということで、おいしいお出汁が暴れるほどに煮込むことを指すのだそうです。
出来上がりました！アクアパッツアだけでなく、小鉢やピラフ、ティラミスもおいしそうです！
おやつにはバースデーケーキが！お誕生日の方にはメッセージプレートに乗せて召し上がっていただきました♪
3月お誕生日のみなさま、おめでとうございます！素敵な1年となりますよう、スタッフ一同、心より願っております。
ローベル中野鷺ノ宮
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