こんにちは！『ローベル中野鷺ノ宮』です。
11月も残すところあとわずかとなり、いよいよ寒鰤の季節到来！ということで、『ローベル中野鷺ノ宮』では「鰤の解体ショー」を行いました。
解体ショーに先立ち、鰤に関するクイズ「Quiz 知ったかブリ」を実施しました。
鰤がアジの仲間であることを知らないスタッフもいるなか、ご入居様の多くが正答されていました。
いよいよ本日のメインイベントとなる鰤の登場です！「脂がのった良い鰤です」との職人さんの声に皆さま笑顔です。
職人さんの手により手際よく鰤が捌かれていき、あっという間に御造りになりました！
鰤は御造りだけでなく、あら汁、みぞれ和えとして夕食に提供されることとなり「楽しみだわ！」「おいしそう」など期待に満ちたお声が聞かれました。
ローベル中野鷺ノ宮
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