『ル・レーヴ狭山』は埼玉県狭山市にある“サ高住（特定施設）”です。
本日は『ル・レーヴ狭山』の『梅仕事』の様子をお届けします。
6月と言えば入梅。
入梅と言えば梅の季節ですね！
そんな当施設も今年の梅仕事始めました！！！
私たちが今回作ったのは、【梅シロップ】です✨
皆さん作ったことありますか？
入居者様にも伺ったところ、梅シロップは作ったことあるかもという人が数人…。
意外と少ないと思いながらも、お誘いしたところたくさんの入居者様が梅仕事に参加してくれました。
まずは梅を洗いあく抜き、その次は皆様のお仕事ヘタ取りです👍
青梅にはヘタがついており、爪楊枝でヘタを取ってもらいます。
初心者から経験者までいますが、みんなでワイワイしながら取ってます🎶
「これでいいのかな？」「傷あるけどこれも取るの？」
質問が止まりません😂
ヘタを取った梅はしっかり拭いてからジップロックの中へ。
昔は大きな瓶で漬けていた方も多いと思いますが、最近はジップロックで冷蔵庫にて保管できるので衛生的にも安心でお手軽です！
最後に氷砂糖を入れて封を閉じれば、あとは冷蔵庫へ。
働かざる者食うべからずということで飲みたい人は梅振って♪と伝えたら皆さんに喜んで振ってもらっています🥰
梅雨が明けて暑くなったころに、夏バテ防止を兼ねて入居者様に飲んでもらいたいと思います🍻
出来上がりが楽しみですね♡
ル・レーヴ狭山
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