石山菜園ミニトマト
2026.07.23
こんにちは、『グループホームスミール石山』です。 今年の夏は『酷暑』なる言葉も飛び出す厳しい暑さ、熱中症対策が必至です。
そんな暑さの中、春に植えたミニトマトが収穫の時期を迎えています。 入居者様が毎日水やりをされ、成長を見守ってきました。
収穫量も安定してきました。
先日、このミニトマトを使ったゼリーを、朝食のデザートとして提供いたしました。
なんと、職員お手製です。ひとつひとつ、丁寧に湯剥きされた赤と黄色のミニトマトが、キラキラ輝いています。
皆様方から、「とってもきれい。レストランのデザートみたい。」「これ、トマトなの？ほんとに？」 「さっぱりしていて喉とおりがいいね。」といった感想をいただき、大好評でした。
まだまだ青い実が鈴なりなので、これからしばらく、水やりに収穫に大忙しです。 少しでも涼しい朝夕に、引き続きお世話をお願いしたいと思います。
次回はどんな菜園料理が飛び出すか、楽しみですね！
グループホームスミール石山
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