6月の食事イベント 夏への準備をしましょう！ ～穴子丼～
2021.07.01
皆様こんにちは！『デイサービスセンター ル・レーヴ南浦和』です。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。雨に映える美しい紫陽花の花に心安らぐ季節となりました。
『デイサービスセンター ル・レーヴ南浦和』では、6/16（水）に食事イベントを行いました。
今月の食事イベントメニューは、「穴子丼・お吸い物・春巻き・茶碗蒸し・なめたけおろし・メロン」です。
穴子の旬は好みにより分かれており、6月～8月は脂分が少なく淡白でさっぱりした味わいになり、10月～12月は脂がのりこってりとした味わいになるそうです。
穴子というと、高たんぱく低カロリーの食材ですが、魅力はまだまだあります！！
穴子の良質なたんぱく質は体力の向上、代謝活動の促進、疲労回復に役立ちます。
また、ビタミンAを多く含み魚介類の中ではトップクラスの多さだと言われています。
ビタミンAは、眼精疲労の改善や免疫力向上、感染症予防の手助けとなり、夏にに向けての食材にピッタリです！
配膳時には、ご利用者様も見た目の豪華さに驚く方も多く、「美味しい～」の声が多く聞かれました。
久しぶりに穴子を食べたという方もいらっしゃり、今月の食事イベントも大満足頂けたかと思います。
『デイサービスセンター ル・レーヴ南浦和』では、今後も皆様に楽しんで来所していただき、たくさんの笑顔のために、レクリエーションやイベントなど様々なことを考えていきたいと思います。
天候の不安定な日が続いていますので、体調の変化に気を付けてお過ごしください。
デイサービスセンター ル・レーヴ南浦和
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